순창발효관광재단은 여름방학 기간 순창발효테마파크에서 관내 초등학생을 대상으로 발효문화 체험프로그램을 운영한다고 밝혔다.

이번 프로그램은 순창교육지원청이 교육부의 '방학 중 초등돌봄 우수모델' 공모사업에 선정되면서 마련됐다. 학교 밖 교육공간인 순창발효테마파크를 활용해 학생들이 발효를 쉽고 흥미롭게 배우고, 지역의 역사와 문화를 자연스럽게 이해할 수 있도록 기획했다.

체험에는 지역 초등학교 15곳 학생 400여 명이 참여하며, 학교별 일정에 맞춰 순차적으로 프로그램이 진행된다.

참가 학생들은 발효전시관과 발효놀이관을 둘러보며 다양한 전시와 놀이 콘텐츠를 체험하고, 발효 쿠킹체험과 미생물·발효 원리 교육에도 참여한다. 단순한 관람에 그치지 않고 직접 보고, 만지고, 만들어보는 과정 중심의 체험을 통해 발효의 원리와 순창의 발효문화를 자연스럽게 익힐 수 있도록 구성한 것이 특징이다.

이번 프로그램은 학교와 지역사회가 함께 만드는 학교 밖 교육의 한 사례라는 점에서도 의미를 더한다. 순창발효테마파크가 보유한 전시·체험 인프라를 교육 현장과 연계해 학생들에게 현장 중심의 학습 기회를 제공하고, 지역 자원을 교육 콘텐츠로 활용하는 모델을 제시하고 있다.

순창발효관광재단은 이번 사업을 계기로 발효문화 기반 교육 프로그램을 더욱 다양화하고, 학교와 연계한 체험형 교육 콘텐츠를 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.

선윤숙 순창발효관광재단 대표는 "순창발효테마파크는 발효를 보고 즐기는 공간을 넘어 직접 배우고 체험하는 교육공간"이라며 "아이들이 이번 프로그램을 통해 순창의 발효문화를 이해하고 지역에 대한 애정과 자긍심을 키우는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.

한편 순창발효테마파크는 발효전시관과 발효놀이관, 쿠킹체험 등 다양한 체험 콘텐츠를 운영하고 있으며, 관광과 교육을 결합한 체험형 학습공간으로 기능을 확대해 나가고 있다.